Mejora tu salud con una dieta antiinflamatoria
Plato saludable de la Universidad de Harvard
La 1a regla que debemos seguir es la de llevar una dieta lo más equilibrada posible donde los nutrientes principales HC, P y G, estén balanceados y sean los correctos para tí. Para ello si ya sabes que tienes una inflamación crónica es muy importante que te pongas en manos de un experto que te adapte la dieta como un guante. Si simplemente quieres llevar un estilo de alimentación preventivo, te recomiendo la distribución del PLATO SALUDABLE que propone la Universidad de Harvard. Que se compone de las siguientes proporciones
1/2 plato formado por vegetales (35% del plato) y frutas (15% del plato).
1/4 del plato formado por proteínas (25% del plato).
1/4 del plato formado por hidratos de carbono (25% del plato).
La 2a regla es que en la alimentación predominen las plantas y alimentos de origen vegetal ricos en fibra. Así será si sigues las recomendaciones del PLATO SALUDABLE de la Universidad de Harvard. Esta regla es una de las preferidas de las bacterias buenas de nuestra flora intestinal que protegen las paredes del intestino.
La 3a regla es ser muy cuidadosos en la calidad de los alimentos que elegimos porque su valor nutricional y biológico está directamente relacionados. De nada sirve alimentarnos de comida que solo llena nuestros estómagos y suma calorías vacías nutricionalmente hablando.
La 4a regla es ser consciente de las cantidades que necesita nuestro organismo y no pasarnos. Años atrás en tiempos de guerra y postguerra la prioridad era comer. Pero hoy en día, que hay tanta oferta alimentaria a todas horas, el reto es limitar las cantidades y saber encontrar la aguja en el pajar.
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